hansenbloggen

I fredags var det äntligen dags för våran tur att ha " halv åtta hos mig " !!!

Vi räknade ut att det var nån gång i våras, som vi körde första gången, hemma hos Lars och Kristina.

Tänk vad tiden går fort !!!

Eftersom vi jobbade båda två, ända till fyra, så fick vi göra mat som gick fort att laga till.

Så här såg vår meny ut:

Som förrätt bjöd vi på: Rökt kött med västerbottenostcreme och ruccola.

Jag hann faktiskt baka bröd, så till det, fick de nybakta små frallor :)

Varmrätten var: Fullkornspasta med en sås gjord av grädde, pesto, soltorkade tomater och fetaost

På toppen av pastan, la vi en stekt kycklingfilé.

Det blev faktiskt riktigt gott !!!

Drycken till maten, var förstås ÖL :) Tonys nya stora intresse...

Han hade valt ut några sorter som smakade riktigt bra !!

Efterrätten var nog ändå det bästa !!!

Vi hade valt ett recept från det riktiga "halv åtta..."

Tony stekte ananas med svartpeppar, mörk rom och cocoslikör (!) och la det på vaniljglass som vi krossat cocoschokladbitar i.

Det var den godaste efterrätt jag ätit på lääänge !!!

Vi åt tills vi höll på att spricka !!!

Vi pratade badhus, järvsöbor och spånade på idéer på hur vi kan samla in pengar till hockeyn.

Vi fick en riktigt rolig idé faktiskt... :)

Den handlade om att två står i mitten på isen och ägnar sig åt nånting, och en med mycket korta ben, åker spark runt, runt, med en tomteluva på huvudet...

Ni förstår nog ingenting av det där, och det är faktiskt det som är meningen... Det är bara de i den närmaste kretsen som får veta alla detaljerna ;)

Vi hade som ni förstår, en jättetrevlig och rolig kväll :)